Home FRAMSIDE En deilig krydret grønn linsesuppe

En deilig krydret grønn linsesuppe

by Kamil
En deilig krydret gronn linsesuppe

En deilig krydret grønn linsesuppe. Liker du linser? I så fall har jeg gode nyheter. Linser har mange ernæringsverdier, og dermed – helseegenskaper. Linser inneholder først og fremst mye protein, som kan være et alternativ til animalsk avledet protein. Det er også en veldig rik kilde av kalium, viktig for hjertet, og folsyre som trengs i svangerskapet.

Ingredienser

  • 300g grønne linser (tørre linser)
  • 1 stor gulrot
  • 2stk stilkselleri (stangselleri)
  • 400 hakkede tomater
  • 1 løk hakket
  • 2 båt hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1/2 løs ingefær
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1/4 ts chili
  • 2 ss persille
  • 1,5 l grønnsaksbuljong
  • 4 ss olje
  • 2 ss sitronsaft
  • 1ts revet sitronskall
  • salt
  • pepper

Oppskrift

En deilig krydret grønn linsesuppe

Hvis du bruker hermetiske linser som allerede er kokt, vær forsiktig så du ikke koker for lenge. Suppens tilberedningstid reduseres til 15 minutter. Tilsett linsene 5 minutter før du er ferdig med å koke suppen.

Vask og skrell grønnsakene. Stek hakkede gulrøtter og selleri i olje etter hvert, tilsett hvitløk og resten av krydderne knust i mørtelen. Stek ytterligere i 3 minutter. Hell buljong og godt vasket linser. Koke ca 40 minutter. Legg tomater, kok opp igjen. Smak til med persille, sitronskall, salt pepper, sitronsaft. Bland godt.

Prov nødvendigvis Grønnsaksuppe med røde bønner

En deilig krydret gronn linsesuppe
En deilig krydret grønn linsesuppe. Liker du linser? I så fall har jeg gode nyheter. Linser har mange ernæringsverdier, og dermed –… SUPPE En deilig krydret grønn linsesuppe European Print This
Serves: 6-8 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 6 voted )

You may also like

Leave a Comment