Home FRAMSIDE Fiskesuppe med tomater og basilikum

Fiskesuppe med tomater og basilikum

by Kamil
Fiskesuppe med tomater og basilikum

Dette er en fiskesuppe med tomater og basilikum som du kan lage til enhver anledning. Fiskesuppen passer fint som hovedrett eller som en rask og sunn lunsj. Den ligner veldig på bacalao. Nordmenn og Portugiser tilbereder bacalao på samme måte. Hva synes du om min versjon? Vennligst skriv inn kommentar nedenfor

Ingredienser

  • 500g klippfisk uten skinn
  • 2  stilker stangselleri
  • 1 stor løk
  • 3 båt hvitløk
  • 1 purre
  • 400g poteter
  • 400g hakkede tomater
  • 1 chili
  • salt, pepper, basilikum, 2 laurbærblader
  • 1l grønnsaker eller fisk kraft. Du kan bruke økologisk fra boksen.

Oppskrift

Fiskesuppe med tomater og basilikum. Legg klippfisken til utvanning i kaldt vann. Bytt vann 3 ganger hver 8. time. Del klippfisken i 2cm porsjonsstykker. Skjær løk, selleri, purre i båter, finhakk hvitløk og chili. Skjær potetene i 2 cm terninger. Varm olivenolje, tilsett løk. Stek 2 min, tilsett selleri og fres til dette er myk og blank, tilsett hvitløk, chili og laurbærblad. Fres videre i 5 min. Hell over med buljong, tilsett poteter, purre, litt salt og pepper, kokk i 10min og legg tomater i gryten, fortsett å koke i 10 minutter.

Prøv nødvendigvis Pasta med biff og fløtesaus

Fiskesuppe med tomater og basilikum
Dette er en fiskesuppe med tomater og basilikum som du kan lage til enhver anledning. Fiskesuppen passer fint som hovedrett eller som… FRAMSIDE Fiskesuppe med tomater og basilikum European Print This
Serves: 4-6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 9 voted )

You may also like

Leave a Comment