Home FRAMSIDE Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker

Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker

by Kamil
Kinesisk sursot kjott med gronnsaker

Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker. En tallerken som kan hjelpe oss med å bruke opp alle rester som vi har i kjøleskapet. Jeg elsker slike retter fordi de er ikke dyre, vi kan lage alt i en gryte og kan tilberede på mange måter, avhengig av hva vi har i kjøleskapet. Det er viktig å tilsette soyasaus, og jeg bruker også chilisaus. Kjøtt kan tilberedes etter preferanser (kylling, svinekjøtt, and, storfekjøtt) Jeg brukte kyllingbryst. Hvis du kjeder deg med ris, vær så snill, du kan lage retten med nudler:)

Ingredienser

Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker

Man kan endre ingrediensene. Prøv ananas, mango, grønne bønner, bok choy kål, Beijing kål, rosenkål, paprika, chili, romansk blomkål, tomater, purre, etc.

  • 600g kyllingbryst
  • 2 gulrøtter
  • 2 stangselleri
  • 1 stor løk
  • 3 båt hvitløk finhakket
  • 3cm ingefær finhakket
  • 250g brokkoli
  • 100ml soyasaus
  • 50ml søt chili saus (jeg brukte 100ml) jeg liker sterk og søt mat
  • saft av 1 lime
  • 1ss med honning
  • 2ss rapsolje
  • 2ss potetmel
  • salt
  • pepper
  • ris eller nudler
Den samme retten med nudler uten brokkoli

Oppskrift

Hvis du tilbereder retten med ris, start med å koke risen. Nudler tar maks 5 minutter, så ikke stress deg med dem fordi de kjøler seg ned fort.

Vi starter med å vaske og skrelle alle grønnsaker, hvitløk, ingefær, etc. Skjær deretter løken i skiver, gulrøtter og selleri i strimler. Skjær brokkolien i mindre deler. Vi hakker hvitløk og ingefær godt. Skjærer kjøttet i tynne strimler som er ca 1 cm brede – 5 cm lange. Når du er ferdig med grønnsakene, krydre kjøttet med salt og pepper og dryss kyllingen med potetmel grundig. Hvis du har en wokpanne bruk den. Hvis du har ikke man kan bruke en vanlig panne. Varm wok kraftig, varm olje, kast inn kylling og stek i 3-4 minutter på høy varme. Tilsett deretter alle hakkede grønnsaker, stek i 2-3 minutter, tilsett soyasaus og chilisaus og 200ml vann. Klem limesaften og tilsett til sausen. Tilset eventuelt litt salt og pepper, honning, soyasaus og chilisaus. Det kommer an på om du foretrekker krydret, salt eller søtt. Server med ris eller nudler.

Grønnsaker skal ikke overkokte bare knasende.

Prøv nødvendigvis storfekjøtt med ramsløk og stekt løk
Kinesisk sursot kjott med gronnsaker

Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker

Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker. En tallerken som kan hjelpe oss med å bruke opp alle rester som vi har i kjøleskapet.… HOVEDRETT KJØTT Kinesisk sursøt kjøtt med grønnsaker European Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 2 voted )

You may also like

Leave a Comment