Home FORRETT Thai salat med risnudler og pistasjnøtter

Thai salat med risnudler og pistasjnøtter

by Kamil
Thai salat med risnudler og pistasjnotter

Thai salat med risnudler og pistasjnøtter. Veldig delikat og frisk salat. Takket være risnudler og nøtter kan du tilfredsstille ens sult. Flott også om sommeren eller som en forrett. Bra for vegetarianere eller veganere, da er det ikke noen dyreprodukter. Den inneholder ikke gluten, og den smaker deilig. I denne oppskriften ble jeg inspirert av oppskriften til Yotam Ottolenghi. Prøv, det smaker enestående, og du kan tilberede det ekstremt raskt. Slike salater vil styrke immuniteten din og la deg hvile litt fra kjøtt.

Ingredienser

  • 50 ml sitronsaft
  • 1ss honning eller 30 g sukker
  • 1 rødløk, tynt skivet
  • 40g hakket ingefær
  • 150g risnudler
  • 3ss olivenolje
  • 1 eple Granny Smith eller annet surt eple
  • 1 chili hakket
  • 15g hakket mynte
  • 15g hakket koriander
  • 1/2 salt
  • 75g pistasjnøtter, skrellet

Oppskrift

Thai salat med risnudler og pistasjnøtter

Sitronsaft kombinere med honning eller sukker. Tilsett løk og ingefær tynt hakket. La den være på i omtrent 30 minutter. Kok risnudler i henhold til oppskriften på pakken. Sil og bland med olivenolje slik at den ikke fester seg. Bli kvitt eplefrø. Skjær deretter eplene i tynne skiver. Vask agurken og fjern frøene fra innsiden, kutt i tynne 5 cm strimler. Bland alle ingrediensene sammen. Smak til med salt. Server med skrellede pistasjnøtter strødd på toppen.

Prøv nødvendigvis Roastbiff, karamellisert løk og gresskar
Thai salat med risnudler og pistasjnotter
Thai salat med risnudler og pistasjnøtter. Veldig delikat og frisk salat. Takket være risnudler og nøtter kan du tilfredsstille ens sult. Flott… SALAT Thai salat med risnudler og pistasjnøtter European Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 7 voted )

You may also like

Leave a Comment